PIQUEOS
CAUSAS
BARRA CEVICHERA
PLATOS DE FONDO
VEGANOS Y VEGETARIANOS
SANDWICHES
MENÚ NIÑOS
AGREGADOS
POSTRES
BEBESTIBLES
PIQUEOS
Los Gratinados
Mix de machas y ostiones a la parmesana
$13.800

Alitas BBQ (6 unid)
6 unidades de alitas fritas con salsa bbq acompañadas de papas fritas.
$6.990

Empanadas de mariscos (3 unid)
Rellenas con salsa de mariscos y salsa de pollería.
$6.990

Empanadas de ají de gallina (3 unid)
Rellenas de ají de gallina y salsa de la casa.
$6.990

Empanada de lomo saltado (3 unid)
Rellenas de lomo saltado y salsa de pollería.
$6.990

Chorrillana de lomo saltado personal
Clásica chorrillana de lomo saltado con huevo y salsa de pollería.
$6.990

Chorrillana mixta para compartir
Clásica chorrillana de lomo saltado con huevo y salsa de pollería.
$12.990

Brochetas de lomo
Brochetas de lomo marinados con salsa anticuchera, acompañado de papas fritas y salsa de pollería.
$6.990

Papas Fritas
Papas fritas acompañado de salsa de pollería.
$4.000

Papas Bravas
Papas fritas, carne salteada con salsa de lomo y salsa cheddar.
$6.990

CAUSAS
Causa de pollo
Causa amarilla rellena de palta, tártara, pollo y salsas de la casa.
$12.900

Causa de camarones
Causa amarilla rellena de palta, tártara, camarones y salsa golf.
$12.300

Causa acevichada
Causa amarilla rellena de palta y montado con un ceviche clásico.
$11.400

Causa de pulpo
Causa amarilla rellena de palta, tártara y montado con pulpo anticuchero a la plancha.
$12.900

BARRA CEVICHERA
Ceviche Clásico
Trozos de pescado fresco en su clásica leche de tigre blanca.
$13.900

Ceviche Mixto
Cubos de pescado, camarón, pulpo, calamar y patacones en su leche de tigre colorada.
$15.600

Ceviche Carretillero
Ceviche clásico acompañado de papa a la huancaína y chicharrón de jibia.
$15.900

Ceviche Pez Callao
Trozos de pescado, camarón y ostión con leche de tigre amarilla.
$15.900

Ceviche Nikkei
Salmón o atún, cebolla morada, palta, sésamo y leche de tigre de maracuyá.
$16.400

PLATOS DE FONDO
Pulpo al Olivo
Laminas de pulpo marinados en leche de tigre , salsa de aceituna
$14.900

Plancha Marina
Verduras salteadas, papas rústicas y mariscos con salsa anticuchera y chimichurri.
$19.400

Ají de Gallina
Pollo en trozos cocido en crema de ají amarillo, huevo y aceitunas moradas, acompañado de arroz blanco.
$12.900

Fettuccini a la Huancaína con Lomo Saltado
Fettuccini en salsa huancaína, acompañado de un exquisito lomo saltado.
$14.900

Arroz con Mariscos
Arroz salteado con jardín de mariscos y un toque peruano característico.
$14.900

Lomo Saltado
Trozos de carne salteada, cebolla, tomate, salsa de lomo, acompañado de arroz y papas fritas.
$14.900

Pollo a la plancha
Trutro de pollo deshuesado a la plancha , acompañado de papas fritas y ensalada mixta.
$13.500

Risotto al pesto con atún sellado
Cremoso risotto al pesto con atún sellado.
$15.500

Fetuccini al Pesto con Filete Anticuchero
Fettuccini al pesto con filete a la plancha en salsa anticuchera y chimichurri.
$13.900

Atún Sellado
Atún sellado, panache de verduras y papas doradas.
$15.800

Pulpo a la Parrilla
Verduras salteadas, papas rústicas, acompañadas de pulpo a la parrilla con salsa anticuchera y chimichurri.
$19.900

Chaufa de Mariscos
Mariscos salteados al wok con arroz, huevo y cebollín, aromatizado con aceite de sésamo.
$14.900

Chaufa de Carne
Carne salteada al wok con arroz, huevo y cebollín, aromatizado con aceite de sésamo.
$14.500

Chaufa 3 Sabores
Carne, pollo y camarones salteados al wok, arroz, huevo y cebollín, aromatizado con aceite de sésamo.
$15.900

Risotto a la Huancaina con salmón
Cremoso risotto a la huancaína con salmón a la plancha y salsa teriyaki.
$15.600

Tacu Tacu de Lomo Saltado
Mezcla de arroz con porotos, montado con lomo saltado.
$16.900

Fettuccini a la Huancaína con Mariscos
Mariscos salteados con fettuccini y salsa huancaína.
$14.900

Saltado de Carne
Fettuccini , carne salteada,cebolla, tomate en su salsa de lomo
$13.900

Pasta Taypa
Fettuccini salteado con verduras al wok, pollo, camarón y carne con el toque del chef.
$15.500

Seco a la Norteña
Carne jugosa cocida por 6 horas acompañada de porotos y arroz blanco.
$13.900

El Chalaco
Pescado frito, yucas fritas, salsa criolla y tártara.
$13.500

Reineta a lo Macho
Reineta a la plancha con mariscos en salsa a lo macho, acompañado de arroz blanco.
$14.900

Reineta con salsa meniert
Reineta grillada con salsa menier y arroz blanco
$14.500

Ensalada Pez Callao
Mix de lechugas, pollo a la plancha, huevo, queso parmesano, crutones y tomate cherry.
$10.900

Filete a la plancha
Filete a la plancha con chimichurri acompañado de papas fritas y ensalada.
$16.500

salmón a la plancha
papas doradas , arroz , salsa de alcaparras
$14.900

VEGANOS Y VEGETARIANOS
Ceviche Vegetariano
Mix de vegetales y tofu preparado al estilo de la casa.
$11.500

Pasta Vegetariana
Fettuccini con verduras salteadas y tofu al estilo oriental.
$11.500

Arroz Chaufa con Tofu
Arroz con verduras salteadas y tofu, aromatizado con aceite de sésamo.
$10.900

Tofu Salteado
Tofu salteado, cebolla morada, tomate en gajos, cebollín, sésamo y salsa de soya. Acompañado de arroz blanco y papas fritas.
$11.900

Chorrillana vegetariana
Papas fritas , mix de verduras salteadas , tofu y salsa de polleria .
$6.990

SANDWICHES
Sandwich de Lomo Saltado
Montado en pan francés con lomo saltado, acompañado de papas fritas y salsa de pollería.
$9.500

Sandwich de Pescado
Pescado frito, montado en pan francés con salsa criolla, acompañado de papas fritas y salsa de pollería.
$9.500

MENÚ NIÑOS
Chicharron de Pescado
Cubos de pescado frito acompañado de papas fritas y ensalada.
$9.900

Salchipapas
Papas fritas , vienesas y salsa de la casa
$8.900

AGREGADOS
Porcion de Patacones
Tradicionales trozos aplanados de platano verde fritos .
$4.300

Ensalada Mixta Individual
Lechuga, tomate, pepino, brócoli, champiñónes
$4.500

Arroz Blanco
Porcion de arroz blanco.
$2.000

Yucas Fritas
Yucas cortadas en bastones , fritas .
$4.300

POSTRES
Torta de Chocolate
Tota de choclolate peruana con salsa de manjar y salsa de chocolate. Una delicia
$4.900

Crema Volteada
Hecha con receta peruana.
$4.500

Suspiro Limeño
Mezcla de leche condensada, leche evaporada, huevo, vainilla y merengue.
$4.000

Suspiro Limeño de Maracuyá
Tradicional suspiro limeño, más un toque de sabor maracuyá
$4.500

BEBESTIBLES
Jugo Natural 500 ml
$3.900

Inca Kola Original 350 ml
Bebida
$2.500

Coca-Cola 350 ml
bebida
$2.500

Sour Clasico
Pisco tabanero, limon de pica jarabe de goma 8oz.
$5.900

Sour catedral
mezcla perfecta de limones sutil, que se combinan con un pisco peruano , transparente doble destilado en version xl 12oz.
$8.900

